《國(guó)語(yǔ)辭典》：藏紅花（藏紅花） 拼音：zàng hóng huā
植物名。鳶尾科番紅花屬，多年生草本。原產(chǎn)小亞細(xì)亞及歐洲，由西藏傳入，故稱為「藏紅花」。球莖外被褐色的皮。葉狹長(zhǎng)線形，長(zhǎng)十五至二十公分。十至十一月間抽生新葉時(shí)同時(shí)開(kāi)花，花頂生，淡紫色，漏斗狀，花被片六枚，花柱細(xì)長(zhǎng)，三深裂。蒴果橢圓形，具三棱。黃赤色花柱可作食品的黃色染料、香料并入藥，具鎮(zhèn)靜、通經(jīng)、健胃等功效。也稱為「番紅花」。
