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薄餅
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
薄餅(薄餅)
拼音:
bó bǐng
一種北方人的傳統(tǒng)面食。以燙面制餅,很薄。兩張相疊,烙熟后可揭開(kāi),用來(lái)捲菜、肉肴。《周書(shū)。卷一八。列傳。王羆》:「嘗有臺(tái)使,羆為其設(shè)食,使乃裂其薄餅緣。」《儒林外史》第一四回:「恰好一個(gè)鄉(xiāng)里人捧著許多蕩面薄餅來(lái)賣?!?/div>
分類:
薄餅
面食
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