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分類詞匯(續(xù)上)
銅鑼燒
沙其馬
太陽餅
粉腸
雞尾酒會
馃子
打小尖
大餑餑
糯米紙
市點
食牌
佛類詞典
點心
《國語辭典》:銅鑼燒(銅鑼燒)  拼音:tóng luó shāo
一種點心。用面粉加糖和香料做成銅鑼狀的小糕餅,中間夾上紅豆、奶油或冰淇淋等餡料。
《國語辭典》:沙其馬(沙其馬)  拼音:shā qi mǎ
北平一種滿洲點心。將細(xì)面條油炸,并以蜜及奶油黏合,再切成長方條塊,味道甜美。也譯作「薩其馬」。
《國語辭典》:太陽餅(太陽餅)  拼音:tài yáng bǐng
一種點心。以面粉與糖制成的圓形松脆餅。是臺中市的名產(chǎn)。
《國語辭典》:粉腸(粉腸)  拼音:fěn cháng
1.豬的大腸作成點心時的別稱。如:「荷葉粉腸」。
2.一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成,亦可加入色素調(diào)色。
《國語辭典》:雞尾酒會(雞尾酒會)  拼音:jī wěi jiǔ huì
設(shè)置雞尾酒及點心來招待賓客的宴會??腿丝梢噪S意取食、自由交談。
《國語辭典》:馃子(餜子)  拼音:guǒ zi
北平方言:(1)一種用面粉做成的油炸食品。即油條。(2)指糕點、點心。
《漢語大詞典》:打小尖
俗謂吃點心。 清 無名氏 《燕臺口占》之五十:“點心兼可擋寒氣,蚤出門人打小尖。”自注:“點心曰打小尖?!?/div>
分類:點心
《漢語大詞典》:大餑餑(大餑餑)
方言。一種面制點心。 老舍 《牛天賜傳》十七:“自從你媽媽死的那年,我沒吃過一塊大餑餑!什么年月!”
分類:方言點心
《國語辭典》:糯米紙(糯米紙)  拼音:nuò mǐ zhǐ
指用淀粉制成之薄膜,其薄如紙,故名之。即將淀粉調(diào)成稀漿,去除雜質(zhì),以熱水沖調(diào),制成淀粉糊。涂在乾燥器上,待乾燥后形成一層透明薄紙。常用于糖果、糕點的包裝上,可食用。
《漢語大詞典》:市點(市點)
市上的點心。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀(jì)勝·元旦》:“果品則松榛蓮慶,桃杏瓜仁……雜以海錯山珍,家餚市點?!?/div>
分類:市上點心
《漢語大詞典》:食牌
食店中寫有酒菜、點心等食品名目價格,便于顧客點供的牌子。 宋 吳自牧 夢粱錄·酒肆:“酒家亦自有食牌,從便點供?!?/div>
點心
【佛學(xué)大辭典】
(飲食)正食前后之小食也。小食點空心之義。畷耕錄曰:「今以早飯前及飯后,午前午后晡時食為點心。唐史鄭修為江淮留后,家人備夫人晨饌。夫人顧其弟曰:治妝未畢,我未及餐,爾且可點心。則此語唐時已然。」