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《國語辭典》：屠宰　　拼音：tú zǎi
宰殺牲畜?！端问?。卷七。真宗本紀》：「二月乙酉，丁謂請承天節(jié)禁屠宰刑罰，從之。」宋。蘇軾 〈地岳變相偈〉：「都人懼罪業(yè)，兩月罷屠宰?！?/div>
《國語辭典》：屠宰場（屠宰場）　　拼音：tú zǎi cháng
專供大規(guī)模宰殺牲畜，以供食用的場所。近代各國為謀求公眾衛(wèi)生，多設立電動屠宰場，以避免傳統(tǒng)屠宰場未經(jīng)病疫檢驗的弊失，且是以機器分割處理，可增加工作效率。
《國語辭典》：屠宰稅（屠宰稅）　　拼音：tú zǎi shuì
對非自用或為出售而屠宰的牲畜，所課徵的稅金。創(chuàng)于清末，國民政府因之。今并入營業(yè)稅中。