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《漢語(yǔ)大詞典》:私廚(私廚)
專為私人做飯菜的廚房。新唐書(shū)·郗士美傳:“ 昭義 自 李抱真 以來(lái)皆武臣,私廚月費(fèi)米六千石、羊千首、酒數(shù)十斛, 潞 人困甚。 士美 至,悉去之,出稟錢(qián)市物自給?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:鍋灶(鍋竈)
即灶。生火做飯的設(shè)備。 郭沫若 《行路難》下篇四:“這兩對(duì)夫婦是不同鍋灶的,小的一對(duì)夫婦就像用人一樣?!?柳青 《銅墻鐵壁》第四章:“因?yàn)榕鞠痈G里熱,莊戶人多半在院里筑起鍋灶,上面用席片搭著頂棚做飯?!?茹志鵑 《關(guān)大媽》五:“鍋灶還砌在原來(lái)的地方?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:舂爨
舂米與做飯。周書(shū)·王羆傳:“耕種收穫,其功已深;舂爨造成,用力不少。”
分類:舂米做飯
《國(guó)語(yǔ)辭典》:燒鍋(燒鍋)  拼音:shāo guō
1.燒火煮飯?!锻ㄋ壮Q允枳C。飲食。燒鍋煮飯》引《巧團(tuán)圓》?。骸改銜?huì)燒鍋煮飯,舂米磨面么?」《儒林外史》第二○回:「買(mǎi)些面筋、豆腐乾、青菜之類到庵,央及一個(gè)鄰居燒鍋?!?br />2.釀制燒酒的地方?!秲号⑿蹅鳌返谒幕兀骸腹缓靡蛔箧?zhèn)市!只見(jiàn)兩旁燒鍋、當(dāng)鋪客店、棧房,不計(jì)其數(shù)?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:沙米
草本植物東蘠的子。多生長(zhǎng)于沙地,可以做飯,因名。 元 成廷圭 《送潘仲明之泰興》詩(shī):“年豐沙米賤,江近網(wǎng)魚(yú)鮮。” 明 胡侍 《真珠船·東墻》:“ 甘 、 涼 、 銀 、 夏 之野,沙中生草子,細(xì)如罌粟,堪作飯,俗名登粟,一名沙米?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:下鍋(下鍋)  拼音:xià guō
把東西放進(jìn)鍋里煮?!段拿餍∈贰返谝蝗兀骸溉绻撬豌y子來(lái)的,叫他帶回去,說(shuō)我不等著他這錢(qián)買(mǎi)米下鍋?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:打鍋(打鍋)  拼音:dǎ guō
生火做飯?!敦?fù)曝閑談》第二回:「歇息了一會(huì),又央隔壁的小廝買(mǎi)了些菜,打鍋?zhàn)鲲??!?/div>
分類:生火做飯
《漢語(yǔ)大詞典》:灶燎(竈燎)
上灶頭燒火。指做飯燒菜。
分類:燒火做飯
《漢語(yǔ)大詞典》:典爨
管燒火做飯。《三國(guó)演義》第一○三回:“譬之治家之道,必使僕執(zhí)耕,婢典爨,私業(yè)無(wú)曠,所求皆足,其家主從容自在,高枕飲食而已?!?/div>
分類:燒火做飯
《國(guó)語(yǔ)辭典》:煤球  拼音:méi qiú
煤末加水及黏土,而后搖轉(zhuǎn)或加模做成的圓球,可作燃料。
《漢語(yǔ)大詞典》:開(kāi)鍋(開(kāi)鍋)
(1).起火做飯。 沙汀 《代理縣長(zhǎng)》:“自從廚子逃走以后,他就一直在郵局搭火食,代理縣長(zhǎng)卻是自己開(kāi)鍋?!?br />(2).鍋中液體煮沸。《人民日?qǐng)?bào)》1991.7.22:“車呀,根本開(kāi)不起來(lái),倒不是路難走,是氣溫太高,走上十幾分鐘,水箱就開(kāi)鍋了?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:饋爨(饋爨)
謂燒菜做飯。 明 李東陽(yáng) 《明故封征仕郎中書(shū)舍人劉公墓志銘》:“﹝太孺人﹞明淑精女藝,及歸公,躬執(zhí)饋爨,尤虔祀事?!?/div>
分類:做飯
《國(guó)語(yǔ)辭典》:晨炊星飯(晨炊星飯)  拼音:chén chuī xīng fàn
清晨早起做飯,入夜才吃晚飯。形容早出晚歸,終日辛勤勞苦?!杜f唐書(shū)。卷一○一。張廷圭傳》:「又役鬼不可,唯人是營(yíng),通計(jì)工匠,率多貧窶,朝驅(qū)暮役,勞筋苦骨,簞食瓢飲,晨炊星飯,饑渴所致,疾疹交集?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:打火安身  拼音:dǎ huǒ ān shēn
打火,旅途中休息做飯;安身,歇息住宿?!复蚧鸢采怼怪嘎猛局惺乘??!端疂G傳》第五回:「行了半月之上,于路不投寺院去歇,只是客店內(nèi)打火安身?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:伙夫  拼音:huǒ fū
專司炊爨的人。如:「客人太多,廚房里的伙夫忙得不可開(kāi)交?!挂沧鳌富鸱颉?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:伙夫(伙伕)  拼音:huǒ fū
軍隊(duì)中負(fù)責(zé)做飯的士兵。如:「他當(dāng)兵時(shí)是個(gè)伙夫,有一身的好廚藝?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:火夫  拼音:huǒ fū
1.專司炊爨的人。如:「王伯伯是學(xué)校餐廳的火夫?!挂沧鳌富锓颉?。
2.專司救火的人。元。無(wú)名氏《來(lái)生債》第一折:「燒著了草垛,也刮在房上,連房也都燒著了。街坊鄰居,火夫總甲,救火麻,搭火鉤,……?!?/div>